Согласно данным Липецкстата за 2017 год (к 2016г.) производство сахара выросло на 25,5% до 899379 тонн, а производство кондитерских изделий снизилось на 65,5% до 17195,77 тонн (в 2017 году в области закрылась кондитерская фабрика «Рошен»)
В 2017 году в хозяйствах всех категорий Липецкой области накопано 5,3 млн тонн сахарной свеклы (+3% к 2016г.)
