Всего в Курской области сахарную свеклу перерабатывают девять крупных предприятий, большинство которых входит в российские торгово-промышленные холдинги. Инвесторы выделили на переработку более пяти миллиардов рублей. Ежесуточно в области перерабатывают на три тонны больше чем в прошлом году - 33 тонны против 30.
По планам сельхозтоваропроизводителей, сахарные заводы должны заготовить не менее 4,5 миллионов тонн сладкого продукта. В следующем году эта цифра должна подняться до 5 миллионов тонн: завершается масштабная реконструкция на Кривецком и Кшенском сахарных заводах. Объем капиталовложений - более 3 млрд. рублей.
Также продолжается поэтапная модернизация Золотухинского сахарного завода. В 2017 году на эти цели направлено более 1 млрд. рублей. В результате предприятие сможет перерабатывать 6,3 тыс. тонн сахарной свеклы в сутки. Обновили производство также на Олымском, Теткинском и Рыльском сахарных заводах.